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產品名稱:  β-胡蘿卜素
規 格:  箱
重 量:  1kg×20
產 地:  浙江
詳細:

產品說明:β-胡蘿卜素 CAS登錄號:7235-40-7
中文名稱:β-胡蘿卜素
中文別名:β-胡蘿卜素,倍他胡蘿卜素,beta-胡蘿卜素,胡蘿卜素
英文名稱:beta-Carotene
分子式:C40H56
分子量:536.88
EINECS:230-636-6

產品名稱:復配著色劑(β-胡蘿卜素粉)
產品配料:β-胡蘿卜素、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、阿拉伯膠、維生素E(混合生育酚濃縮物)、抗壞血酸棕櫚酸酯、抗壞血酸鈉、二氧化硅、食用植物油、麥芽糊精。
生產許可證:SC203333048300073
產品標準:GB36687-2011
商檢代碼:2936290000/2936900000
性    狀:β-胡蘿卜素微囊粉(微粉):黃色至橘黃色具有特殊氣味的粉末。把β-胡蘿卜素分散在植物油中,采用微膠囊化技術將β-胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中,通過瞬間噴霧干燥法生產出的流動性良好的微膠囊粉末
使用范圍:各類食品、保健品及食品的營養強化。
使 用 量:按《中華人民共和國食品營養強化劑使用衛生標準》添加。
保 質 期:24個月(15℃以下原包裝未開封)。
粒度:標準篩
通過40目100%
通過80目≥95%
通過120目≥60%
分散性:能迅速、完全地擴散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中,并可以在較長時間內保持穩定。
水  份:≤5%
β-胡蘿卜素含量(UV):≥(1%,2%,5%,10%,20%,30%,96%)
重金屬(以PB計):≤0.002%
砷鹽(以AS計): ≤0.0003%
菌落總數: ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大腸菌群: ≤30MPN/100g
符合標準:Q/THC001-2007USP-29/BP-2000/EP-IV)的相關規定
食品添加劑:β-胡蘿卜素是重要的色素,是聯合國糧農組織(Food and Agricultrure Organization of the United Nations),簡稱:FAO)和世界衛生組織(World Health Organization,簡稱:WHO)食品添加劑聯合專家委員會認定的A類優秀有營養的食品添加劑(food additives)。全世界已有52個國家、地區批準使用,國際上需求量在1000噸以上,年增長率達10~15%
可作為人造奶油、色拉油、芝麻油等脂類食物的強化劑,以幫助人體對β-胡蘿卜素的吸收。
 
 

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