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產品名稱:  琥珀酸二鈉
規 格:  袋
重 量:  5kgx4
產 地:  上海
詳細:

產品說明:

琥珀酸二鈉(干貝素) CAS號:150-90-3

無水品  CAS號:6106-21-4

六水品 GB12493-9012.005

生產許可證:SC10331011300137

產品標準號:GB29939-2013

本產品為白色結晶粉末。無水物為結晶性粉末,無臭、無酸味,有特殊的貝類滋味,通過常用作調味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產品、調味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業中。一般用量為0.01%~0.05% 。作為調味品使用,一般用粉狀的無水物,以加速溶解。

限量:無醇飲料、焙烤制品、肉類制品、肉湯、乳及乳制品、谷類制品,均為60mg/kgGB2760-2000規定;調味料用量為:20.0g/kg
產品技術標準:
1 含量: 98%~101
2 10%水溶液PH值: 7~9
3 硫酸鹽: ≤0.019
4 砷(以As計): ≤2ppm
5 重金屬(以Pb計): ≤20ppm
6 異氧化物試驗: 正常
7 結晶晶干燥失重: 37~41
8 如系無水物(1203小時)則干燥失重為2%。余重量均不變。

 
 

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