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產品名稱:  肉彈素
規 格:  箱
重 量:  1kgx20
產 地:  廣東
詳細:
肉彈素
生產許可證:粵XK13-217-00015
執行標準:GB26687
產品名稱:復配水分保持劑
商品名稱:肉彈素
產品配料:三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉。
使用范圍:肉制品、冷凍魚糜制品(包括魚丸等)、蔬菜罐頭、熱凝固蛋制品。
使用方法:先以適量肉碳素散布于肉一起擂潰,后才添加食用鹽、粉、水、鮮味素等。(如先添加食用鹽,再添加肉彈素,會降低其功效)
產品特性:能提升肉制品彈性、脆度、持水作用,應用于火腿、丸類、速凍調理肉類加工。
量:1kgx20
最大用量:5g/kg
本企業通過ISO 22000食品安全管理體系認證
貯存條件:存放在25℃下陰涼干燥處,避免高溫或陽光直射。
期:24個月
特別提示:本產品已通過HALAL認證
 
 

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