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產品名稱:  強面精
規 格:  袋
重 量:  5kgx5
產 地:  云南
詳細:
百靈強面精(食品添加劑)
產品名稱:食品添加劑 復配米面制品蓬松 水分保持劑
商品名稱:食品添加劑 強面精
產品功能:水分保持劑、膨松劑、酸度調節劑、穩定劑。
產品成分:磷酸氫二鈉、碳酸鈣、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉。
生產所用原料:食品添加劑復配米面制品蓬松、水分保持劑由食品添加劑磷酸氫二鈉(CNS號:15.006,符合GB25568-2010要求)、食品添加劑碳酸鈣(CNS號:13.006,符合GB1898-2007要求)食品添加劑三聚磷酸鈉(CNS號:15.00,3,符合GB25566-2010要求)和食品添加劑焦磷酸鈉(CNS號:15.004,符合GB25557-2010要求)。
生產許可證編號:滇XK13-217-00013
產品性狀:白色粉狀。
產品標準:GB26687-2011
配方有效成分的質量分數 ≥99.0% 
砷(以As計)的質量分數 ≤0.0003% 
重金屬(以Pb計)的質量分數≤ 0.001% 
氟化物(以F計)的質量分數≤ 0.005% 
鉛(Pb(mg/kg)≤2
規格、凈含量及包裝方式每袋凈含量(5kgx5)25千克,外包裝為紙塑復合袋,內包裝為食品包裝用聚乙烯薄膜袋。
使用范圍及使用量:食品添加劑強面精(復合磷酸鹽)作為水分保持劑、膨松劑,可在面制品加工中按照GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規定適量添加,其使用范圍及最大使用量應嚴格執行GB2760-2014《食品安全國家標準食品添劑使用標準》和2014年以后衛生部食品添加劑公告的要求。
使用方法:根據加工工藝需要,以干粉或水溶液形式添加。
貯存條件:貯存于陰涼、干燥、通風良好的倉庫中。注意防雨、防潮、防日曬。不得與有毒、有害的物品混裝、混貯或混運。產品開包使用后請及時封口,以防產品受潮而結塊。
應用范圍:掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。   
用法用量:本品溶于水后和面,每公斤面粉添加本品3-5克(0.3-0.5%)   
使用效果:面制品具有色澤白潤、筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟、耐泡、口味佳等特點
保質期:二年
 
 

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