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產品名稱:  復配生、濕面制品穩定劑
規 格:  箱
重 量:  1kgx10
產 地:  河南
詳細:
復配生、濕面制品穩定劑
產品標準代號:GB26687-2011
生產許可證號:豫XK13-217-02102
產品特性:本品可提高面條和生濕面制品的保水性及復水性,使面條表面光滑、不斷條、耐泡、耐煮、口感爽滑筋道,減少混湯等。
使用范圍:面條、拉面、燴面、餃子皮、餛飩皮、拉條、刀削面、擔擔面等生濕面制品。
產品配料:碳酸鈣20%、聚丙烯酸鈉10%、硬脂酰乳酸鈣5%、脂肪酶0.3%、食用玉米淀粉64.7%
使用方法:將本品按比例與面粉混合或直接加入水中攪拌均勻即可。
量:以干面粉計0.1~0.3%
期:12個月。
貯存條件:清潔、干燥、通風、陰涼處,不得與有毒、有害物質一起存放。
 
 

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