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產品名稱:  不溶性糖精
規 格:  袋
重 量:  25kgx1
產 地:  河南
詳細:
產品說明:不溶性糖精CAS號:81-07-2
英文名稱:Saccharin
學名:鄰苯甲酰磺酰亞胺
別名:1,1,3-三氧代-2,3-二氫-苯并[d]異噻唑
EINECS號:201-321-0
分子量:183.18
分子式:C7H5NO3S
質量指標:糖精的質量分數≥99.0%
重金屬(Pb) ≤10×10-6
堿度 ≤15%
砷鹽(As) ≤2×10-6
干燥失重 ≤0.003%
銨鹽 ≤25×10-6
熔點228.8229.7
密度0.828/立方厘米
水溶性:3.3g/L20
性質:白色結晶粉末。微溶于水、醚和氯仿,溶于醇、乙酸乙酯、苯和。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精,易溶于水,稀水溶液的甜味約為蔗糖的300500倍。少量無毒,但無營養價值。1%的水溶液呈中性。
糖精(Saccharin / Saccharin sodium) 為白色結晶性粉末,其難溶于水,而其鈉鹽易溶于水,對熱安定,其甜度為蔗糖之300500 倍,不含卡路里,吃起來會有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。糖精很多年來都是世界上惟一大量生產與使用的合成甜味劑,糖精在世界各國的使用明顯增加。
 
 

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